Anello per Wok in Ghisa – Anello Universale per Wok per Fornelli e Bruciatori a Gas

Un anello per wok posiziona un wok a fondo rotondo su una griglia a gas piatta. Questo è in ghisa massiccia — una struttura da 18,2 cm / 7,17 pollici con un bordo da 1 cm che si appoggia sulla griglia standard del fornello e offre al wok una seduta stabile e livellata, in modo che il calore raggiunga tutta la base invece di un solo punto di appoggio oscillante.

AurumDine gestisce linee proprie di fusione e finitura e fornisce questi anelli a importatori di articoli per la casa, distributori di articoli da cucina e programmi a marchio privato. Lo stesso pezzo funge anche da supporto per pentole piccole, motivo per cui vende bene nelle cucine di affitti, appartamenti e pensioni.

Perché un Wok a Fondo Rotondo Ha Bisogno di un Anello per la Cottura nel Wok

Un wok a fondo rotondo su una griglia piatta tocca il fornello in un piccolo cerchio di acciaio. La pentola oscilla, l'olio si accumula su un lato e il cuoco deve tenere il manico dritto con una mano. Appoggiare un anello per la cottura nel wok sulla griglia e il wok si posiziona sulla struttura: livellato, centrato sulla fiamma, abbastanza stabile da poter essere lasciato solo mentre il cuoco fa altro.

La stessa soluzione si applica a una pentola piccola su una griglia larga — le cinque aperture nella struttura trattengono una pentola senza manico che altrimenti si ribalterebbe. Un accessorio, due funzioni, il che è un articolo facile da vendere al dettaglio.

Ghisa Massiccia, Realizzata per la Fiamma Aperta del Gas

Gli anelli in acciaio pressato sono economici e si comportano come tali: si deformano, arrugginiscono attraverso il bordo e perdono la loro seduta in una o due stagioni. La differenza si nota nel secondo anno, quando un anello stampato si deforma mentre l'anello per wok in ghisa mantiene la sua forma e la sua seduta.

La ghisa massiccia sopporta la fiamma aperta senza deformarsi e trattiene il calore tra una preparazione e l'altra, un fattore importante quando il wok viene rimesso subito sul fornello dopo un risciacquo. La finitura nera opaca resiste alla ruggine e si abbina a cucine in acciaio inossidabile, vetro nero e smaltato, e il peso stesso è ciò che impedisce al wok di scivolare quando il cuoco lo agita.

Compatibilità: Fornelli a Gas, Bruciatori a Gas e Bruciatori per Wok

Indicato come anello per fornello a wok nella maggior parte dei cataloghi commerciali, il diametro esterno di 18,2 cm con un bordo da 1 cm è dimensionato per le griglie a gas domestiche standard. Un anello per wok per fornello a gas e un anello per wok per bruciatore a gas si adattano quindi alla maggior parte dei piani cottura a quattro e cinque fornelli senza adattatori: l'anello si posiziona sulla griglia esistente, si rimuove per la pulizia e nulla è avvitato o modificato.

Su un bruciatore per wok ad alta potenza, il posizionamento dell'anello è ancora più importante. A 4 kW e oltre, la fiamma è larga e una pentola a fondo rotondo su una griglia piatta oscilla maggiormente esattamente dove il calore è più alto. Qualsiasi anello per wok per fornello a gas che solleva il wok in una seduta fissa elimina l'oscillazione e mantiene la fiamma centrata sotto la base.

Si Può Usare un Anello per Wok per Fornelli a Piano in Vetro?

Dipende da cosa c'è sotto il vetro. Questo è un accessorio per gas: un anello per wok per griglie di fornelli a gas si adatta a un piano cottura a gas il cui pannello superficiale è in vetro temperato, come quello utilizzato dalla maggior parte delle cucine a gas con frontale in vetro. Lì l'anello poggia sulla griglia del bruciatore, non sul vetro, e si comporta esattamente come su un pannello in acciaio inossidabile.

Su un piano cottura in vetroceramica elettrico o a induzione la risposta è diversa. Quelle superfici necessitano di un wok a fondo piatto, e un accessorio in ghisa che poggi direttamente sul vetro non è ciò per cui questo componente è progettato — i produttori di piani cottura generalmente lo sconsigliano. Quindi quando un cliente chiede informazioni su un anello per wok per fornello a piano in vetro, chiedi che tipo di piano cottura hanno prima di vendergliene uno.

Dove Vende Meglio Questo Anello per Wok per Fornelli a Gas

• Cucine domestiche con fornelli a gas

• Appartamenti in affitto e con servizi

• Cucine di Airbnb e pensioni

• Cucine all'aperto e aree barbecue

• Appassionati di cottura nel wok e negozi di cucina specializzati

• Cucine di piccoli ristoranti

Gli acquirenti al dettaglio lo immagazzinano come articolo aggiuntivo accanto ai wok e alle pentole in acciaio al carbonio: basso prezzo, basso tasso di reso. Si abbina anche naturalmente al piano cottura a gas incasso da 5 fornelli in un pacchetto cucina.

Modello, Quantità Minima di Ordine e Opzioni OEM

Una dimensione standard di magazzino copre la maggior parte del mercato. Diametri e larghezze di bordo personalizzati vengono fusi su ordinazione sulle stesse linee, quindi un distributore può creare una gamma di dimensioni per il proprio mercato invece di importare una sola misura.